Broccardo
Un cuore giovane, ma con forti radici nel passato: così si può definire la nostra azienda.
Tre fratelli, Filippo, Laura e Federica, decidono di raccogliere tutto quello che è stato loro tramandato dai genitori, dai nonni e dai bisnonni: il rispetto per la terra, l’amore per un lavoro che non ti concede tregua, le tecniche di lavoro della vigna nel rispetto dell’equilibrio del territorio, una vinificazione naturale nel rispetto dei tempi e lo hanno imbottigliato per voi, affinché possiate degustarlo, non berlo…, nella giusta filosofia di vita. “Nunc est bibendum, nunc pede libero pulsanda tellus” (Orazio, Odi, I, 37, 1).
La nostra vinificazione è incentrata sulla purezza di ogni vino, mantenendo i sentori fruttati in modo che si possano percepire le caratteristiche della nostra terra di Langa. Inoltre, dalla vendemmia 2016, il Vino è ottenuto con tecniche viticole ed enologiche a basso impatto ambientale (legge tecniche di produzione integrata n. 214) con l’inerbimento e il contenimento dei trattamenti.
La raffinatezza dei nostri vini è dovuta alla posizione dei nostri vigneti che si estendono per 13 ettari in tre nobili comuni Barolo, Monforte d’Alba e Novello.
Servizi
Cantina
Visite
Visita guidata e degustazione alla scoperta di territorio e vini insieme a formaggi e salumi locali.
