Martedì 21 maggio 2024: il “Re dei Vini” va in scena al Teatro Regio di Torino, in un’esperienza sensoriale tra racconti, musica e gusto

La Strada del Barolo e grandi vini di Langa e il Teatro Regio di Torino, in collaborazione con la Fondazione Piemonte dal Vivo, con il supporto di Vendemmia a Torino – Grapes in Town e con il sostegno della Regione Piemonte, propongono un evento esclusivo che per la prima volta in Italia porta il mondo del vino sul palcoscenico di un teatro: un viaggio emozionante attraverso la storia e il futuro del Barolo, arricchito da una degustazione e accompagnato da un concerto sinfonico.

Un’esperienza nuova e unica, rivolta a un pubblico appassionato e curioso, che si terrà martedì 21 maggio 2024 al Teatro Regio di Torino, dove vino, gusto e musica contribuiranno a creare un’atmosfera di raffinata bellezza e profonda emozione.

ACQUISTA BIGLIETTI ONLINE

• Alle 18.00 il palcoscenico del Piccolo Regio Giacomo Puccini si trasformerà in un salotto, dove due produttori della Strada del Barolo con il loro sapere tramandato di generazione in generazione dialogheranno con l’attore Giorgio Lupano per narrare storie di passato e visione del futuro del Barolo e della Langa. Protagonisti del salotto saranno Sara Moscone, giovane titolare dell’azienda Moscone F.lli di La Morra, ed Ernesto Abbona, presidente e amministratore delegato delle storiche cantine dei Marchesi di Barolo.
• Alle 18.45 il pubblico si trasferirà nell’accogliente Foyer del Piccolo per un’esclusiva degustazione: un viaggio sensoriale attraverso i secoli di storia racchiusi nelle bottiglie di Barolo, simbolo di prestigio e tradizione enologica, accompagnato da assaggi di prodotti agroalimentari di eccellenza del territorio piemontese.
• Infine alle 20.00 il concerto sinfonico con l’Orchestra del Teatro Regio diretta dal Maestro Pinchas Steinberg condurrà gli ospiti verso un epilogo magico nella sala del Teatro Regio, dove le note melodiose e avvolgenti di Felix Mendelssohn-Bartholdy (1809-1847) – Sinfonia n. 4 in la maggiore op. 90 “Italiana” e di Richard Strauss (1864-1949) – Aus Italien (Dall’Italia), fantasia sinfonica in sol maggiore op. 16 daranno vita a un’atmosfera di pura magia e raffinatezza: www.teatroregio.torino.it/concerti-2023-2024/pinchas-steinberg.

Un evento pensato per soddisfare non solo i sensi, ma anche l’anima, offrendo un connubio unico di musica, cultura e piacere enogastronomico.

BIGLIETTI:

Il costo del biglietto di ingresso è di 54,00 € a persona in prevendita online e include alle 18.00 la partecipazione al salotto con i due produttori di Barolo al Piccolo Regio, alle 19.00 la degustazione di una selezione di etichette di Barolo Docg dei produttori soci della Strada del Barolo, accompagnata da assaggi di eccellenze gastronomiche nel Foyer del Piccolo, e alle 20.00 il concerto diretto dal Maestro Pinchas Steinberg (posti riservati nei settori A e B).

ACQUISTA BIGLIETTI ONLINE

IN DEGUSTAZIONE:

Vini:

• Arnaldo Rivera – Barolo Docg “undicicomuni” 2018
• Castello di Verduno – Barolo Docg Massara 2018
• Diego Morra – Barolo Docg del Comune di Verduno 2020
• Dosio Vigneti – Barolo Docg Fossati 2020
• Fratelli Savigliano – Barolo Docg Boiolo Riserva 2018
• Fratelli Serio & Battista Borgogno – Barolo Docg Cannubi 2020
• Gigi Rosso – Barolo Docg Bricco San Pietro 2019
• Marchesi di Barolo – Barolo Docg del Comune di Barolo 2018
• Marrone – Barolo Docg “Pichemej” 2020
• Moscone – Barolo Docg Bussia 2016

Prodotti agroalimentari:

• Agrisalumeria Luiset – Salsiccia stagionata, pancetta tesa affumicata, salame al Barolo
• Beppino Occelli – selezione di formaggi: Occelli al Barolo riserva, Cusiè di pecora e vacca riserva
• Cascina Boschetto – Montebore, amaretti e meringhe di nocciole
• Cascina Buschea – Grissini alle nocciole, brut e bon alle nocciole
• Mosto Ardente – Salse di senape e salse piccanti
• Paolo Bove Chiocciola – Chiocciole di Langa al verde

Con il sostegno di:

Con il supporto di:

17-23 giugno 2024: uno spazio dedicato al Barolo e al suo territorio all’interno dell’evento che celebra il gusto e la cultura agroalimentare del nostro Paese nella suggestiva cornice del Circo Massimo a Roma

Dopo la positiva esperienza del 2023, la Strada del Barolo e grandi vini di Langa ha siglato una partnership strategica con gli organizzatori dell’importante manifestazione Vinòforum, in programma a Roma dal 17 al 23 Giugno 2024, dove sarà proposto un ricco programma di degustazioni ed esperienze con l’obiettivo di promuovere nell’importante mercato della capitale e del Lazio il territorio della Strada del Barolo e i vini delle aziende associate.

La manifestazione, rivolta sia ai professionisti del settore sia consumatori privati, è giunta alla XXI° edizione e quest’anno per la prima volta sarà organizzata nella suggestiva cornice del Circo Massimo, una delle location più prestigiose al mondo, che accoglierà oltre 800 espositori tra cantine, ristoranti, enoteche e aziende gastronomiche da tutta Italia, confermandosi una delle più importanti manifestazioni del settore vinicolo su scala nazionale, che da oltre 20 anni porta nella Capitale le eccellenze food & wine di tutta la Penisola. Gli operatori del settore coinvolti saranno più di 12.000 e sono oltre 30.000 i visitatori attesi per questa edizione.

All’interno di Vinòforum 2024 sarà lanciato un nuovo progetto di promozione e valorizzazione del Barolo, una delle Denominazione di Origine più importanti dell’enologia italiana e simbolo del vino italiano nel mondo. “Casa Barolo” sarà uno spazio dedicato alla promozione del territorio e delle aziende che hanno reso celebre questo vino nel mondo: l’area ospiterà ogni sera masterclass di approfondimento sui prodotti di eccellenza, gli areali di produzione, i vari cru e incontri con i produttori.

Per tutta la durata della manifestazione a Casa Barolo sarà operativo un banco d’assaggio che proporrà in degustazione i vini delle aziende associate alla Strada del Barolo e in una saletta dedicata saranno organizzate ogni giorno diverse attività di approfondimento.

CALENDARIO ATTIVITÀ STRADA DEL BAROLO:

Lunedì 17 giugno 2024

• ore 20.00-21.00: Wine&Food Experience
• ore 21.30-22.30: Wine Tasting Experience “Il gusto del territorio”

Martedì 18 giugno 2024

• ore 20.00-21.00: Wine&Food Experience
• ore 21.30-22.30: Wine Tasting Experience “I volti del Nebbiolo”

Mercoledì 19 giugno 2024

• ore 20.00-21.00: Wine Tasting Experience “I Cru del Barolo”
• ore 21.30-22.30: Salotto-degustazione con un produttore della Strada del Barolo

Giovedì 20 giugno 2024

• ore 20.00-21.00: Wine Tasting Experience “Il gusto del territorio”
• ore 21.30-22.30: Salotto-degustazione con un produttore della Strada del Barolo

Venerdì 21 giugno 2024

• ore 20.00-21.00: Wine Tasting Experience “I volti del Nebbiolo”
• ore 21.30-22.30: Verticale di Barolo Docg Bussia

Sabato 22 giugno 2024

• ore 20.00-21.00: Wine Tasting Experience “I Cru del Barolo”
• ore 21.30-22.30: Verticale di Barolo Docg Bussia

Domenica 23 giugno 2024 

• ore 20.00-22.30: Degustazione alla cieca di Barolo (4 Cru differenti)

Si precisa che l’adesione è riservata alle aziende associate alla Strada del Barolo in regola con il pagamento della quota associativa annuale 2024. Per partecipare occorre compilare il form di adesione al seguente link, entro il 17/05/2024: https://forms.gle/JNB8iLvauwB4qn6A7

Sabato 15 giugno 2024, Rodello: una festa con musica e gustosi abbinamenti enogastronomici per celebrare il Dolcetto in tutte le sue denominazioni

La Strada del Barolo e grandi vini di Langa e il comune di Rodello organizzano la seconda edizione del “Dolcetto Summer Fest”, un grande evento di degustazione all’aperto, che sabato 15 giugno 2024 porterà nel centro storico di Rodello più di 30 produttori di Dolcetto da diverse aree del Piemonte, street food con i produttori agroalimentari della Strada del Barolo, laboratori, show cooking, dj set e tanto altro ancora, per celebrare uno dei vitigni più rappresentativi del Piemonte e scoprire il fascino e l’autenticità di un borgo di Langa meraviglioso e ancora incontaminato.

ACQUISTA BIGLIETTI ONLINE

Piacevolmente fruttato e dall’ottima bevibilità, il Dolcetto è un vino versatile, che ha tante identità (sono ben 12 i vini a denominazione di origine prodotti con questo vitigno), che si adatta bene a cibi diversi: ecco perché il programma dell’evento prevede, oltre alla presenza dei produttori di Dolcetto, anche stand gastronomici, dove sarà possibile gustare i prodotti del territorio, sperimentando sfiziosi abbinamenti wine&food in un clima festoso e conviviale, accompagnati dalla musica e godendo del panorama e della piacevole brezza serale che in estate rinfresca il borgo di Rodello.

Il programma, ancora in fase di definizione, prevede nella prima parte della giornata una tavola rotonda sul Dolcetto e nel primo pomeriggio una Masterclass con degustazione alla cieca, rivolta ai produttori presenti, condotta da Gabriele Rosso, vice curatore della guida Slow Wine. 

Alle 17.00 prenderà il via la degustazione dedicata ai wine lovers, che potranno accedere all’evento acquistando un pass di degustazione vini al costo di 20,00 € + commissioni in prevendita e 23,00 € sul posto, che consentirà di degustare liberamente tutti i vini presenti: oltre 150 etichette di Dolcetto presentate di persona da più di 30 produttori, consorzi e associazioni provenienti dalle principali aree vocate a questo importante vitigno, come Dogliani, Diano d’Alba e Ovada.

ACQUISTA BIGLIETTI ONLINE

Ad arricchire l’offerta stand gastronomici e food truck dislocati nel centro storico. Nella piazza comunale verrà allestito uno spazio con tavolini e sedie per degustare i vini e i prodotti gastronomici godendo dello splendido panorama sulle colline di Langhe e Roero. La serata sarà animata da un DJ set.

Il giorno seguente, domenica 16 giugno, si terrà il concorso di degustazione alla cieca rivolto ai professionisti del settore che premierà il miglior Dolcetto 2022.

Per informazioni scrivere a comunicazione@stradadelbarolo.it.

Dal 25 maggio al 21 luglio 2024 tornano le passeggiate alla scoperta dei borghi di Roddi e Monforte d’Alba con degustazione guidata per abbinare i grandi vini di Langa a prodotti agroalimentari di “filiera corta”

Una straordinaria esperienza che consente di abbinare la visita guidata a due dei più caratteristici borghi delle Langhe a una degustazione di Barolo e altri grandi vini di Langa accompagnati da prodotti agroalimentari provenienti da filiera corta, che si distingue per il numero limitato e circoscritto di passaggi produttivi e di figure professionali coinvolte e che quindi permette di valorizzare i produttori, la qualità del prodotto e un approccio “dal produttore al consumatore”.

Il programma prevede sei appuntamenti, da sabato 25 maggio a domenica 21 luglio 2024, che includono una breve passeggiata “esperienziale” nei borghi di Roddi o di Monforte d’Alba accompagnati da una guida esperta del territorio, che si conclude con una degustazione di vini abbinati a prodotti di eccellenza provenienti da filiera corta, fra cui la Nocciola Piemonte IGP e il Castelmagno DOP presso il ristorante La Crota di Roddi e l’enoteca Monvino di Monforte d’Alba.

Durante le degustazioni un comunicatore esperto di vino e prodotti agroalimentari condurrà i partecipanti in un’esperienza a 360 gradi nel mondo del gusto e dell’eccellenza enogastronomica piemontese. Al termine dell’esperienza sarà possibile acquistare i prodotti direttamente sul posto.

Programma:

• sabato 25 maggio: La Crota, Roddi (CN), ore 10.30-12.15
• sabato 1 giugno: La Crota, Roddi (CN), ore 10.30-12.15
• sabato 1 giugno: Monvino, Monforte d’Alba (CN), ore 16.00-17.40
• domenica 16 giugno: Monvino, Monforte d’Alba (CN), ore 16.00-17.40
• sabato 13 luglio: La Crota, Roddi (CN), ore 10.30-12.15
• domenica 21 luglio: Monvino, Monforte d’Alba (CN), ore 16.00-17.40

Info e biglietti:

Il costo dell’esperienza è di 30,00 euro a persona.
I biglietti sono in vendita online su questo sito:

28 aprile – 5 maggio 2024: due tour nei vigneti del Barolo per conoscere da vicino alcuni dei più celebri cru da cui ha origine il “Re dei Vini”

In collaborazione con  Vinum, la Fiera Nazionale dei vini di Langhe, Roero e Monferrato che si tiene ad Alba dal 25 aprile al 5 maggio 2024, la Strada del Barolo organizza due tour nei vigneti del Barolo, per scoprire da vicino l’eccellenza e il prestigio di alcune delle più celebri “MGA”, le Menzioni Geografiche Aggiuntive, spesso note come “cru“, da cui ha origine il “Re dei Vini”. Un percorso attraverso alcune delle principali zone di produzione del Barolo, dedicato ad appassionati wine lovers interessati a conoscere i fattori che determinano il carattere e le infinite sfaccettature che può assumere il Barolo.

Scopo del tour

La composizione geologica del terreno, l’esposizione, la pendenza e l’altitudine si uniscono al fattore umano e concorrono a determinare il carattere di questo grande vino: tali fattori possono essere riassunti con il termine “cru”, una parola presa a prestito dal francese, che indica la porzione di un vigneto con caratteristiche peculiari, un microclima unico e – immancabile e determinante – il lavoro dell’uomo. Un magico microcosmo capace di rendere ogni vino unico.

Lo scopo del tour è quello di far comprendere in modo semplice ed “esperienziale” questo concetto, attraverso un percorso di visita attraverso tre diversi vigneti del Barolo, accompagnati da una guida / sommelier professionista, per conoscere le peculiarità del suolo, del clima e del lavoro dell’uomo che hanno determinato le caratteristiche che si ritroveranno nel calice. La visita si concluderà con la degustazione dei tre vini Barolo di cui si sono visitate le vigne, raccontati dal sommelier presso la cantina di uno dei produttori coinvolti.

Programma

Il tour si terrà nei giorni di domenica 28 aprile e domenica 5 maggio, con partenza alle 9.00 dagli stand di Vinum, in piazza Medford 3 ad Alba (CN), e rientro intorno alle 13.30. Il gruppo si sposterà con un minibus da 30 posti e sarà accompagnato da Emanuel Mattea, guida sommelier e storyteller della Strada del Barolo.

28 aprile 2014

• Ore 9.00: partenza da Alba (Piazza Medford)
• Visita di tre vigneti di tre cantine associate alle Strada del Barolo (circa 20 minuti su ogni vigneto):
  MGA Boiolo – Pierangelo Bosco, La Morra (CN)
  MGA Perno – Sordo Giovanni, Castiglione Falletto (CN)
  MGA Castelletto – Sara Vezza, Monforte d’Alba (CN)
• Ore 12.00: degustazione dei tre cru di Barolo 2019 presso la cantina Sara Vezza di cui si è visitato il vigneto
• Ore 13.00: rientro ad Alba (Piazza Medford)

 5 maggio 2024

• Ore 9.00: partenza da Alba (Piazza Medford)
• Visita di tre vigneti di tre cantine associate alle Strada del Barolo (circa 20 minuti su ogni vigneto):
  MGA Bussia – Moscone f.lli, Monforte d’Alba (CN)
  MGA Coste di Rose – Bric Cenciurio, Barolo (CN)
  MGA Rocche dell’Annunziata – Rocche Costamagna, La Morra (CN)
• Ore 12.00: degustazione dei tre cru di Barolo 2016, 2017 e 2018 presso la cantina Moscone f.lli a La Morra (CN)
• Ore 13.00: rientro ad Alba (Piazza Medford)

ACQUISTA BIGLIETTI 5 MAGGIO 2024

Costo e acquisto biglietti online

Il tour sarà in italiano.
Il costo del biglietto è di 41,65 € a persona e comprende il tour guidato in minibus e la degustazione di 3 calici di Barolo di selezionate MGA di cui si saranno visitati i vigneti con una guida esperta.

25 maggio-13 luglio 2024: degustazione itinerante a tappe ad Albaretto della Torre per scoprire in modo consapevole i grandi vini di Langa e alcuni prodotti agroalimentari di “filiera corta”

La Strada del Barolo propone un percorso a tappe nel borgo di Albaretto della Torre che consente di degustare il Barolo e gli altri grandi vini di Langa accompagnati da prodotti agroalimentari provenienti da filiera corta, godendo di un panorama mozzafiato fra Alta e Bassa Langa.

L’iniziativa si snoda attraverso 3 diverse tappe per scoprire in modo consapevole attraverso il racconto dei prodotti e giochi sensoriali diversi prodotti wine&food. L’obiettivo è far scoprire cosa c’è dietro un prodotto di filiera circolare utilizzando in modo ludico, divertente e coinvolgente tutti i sensi e assaporare cibo e vino con l’aiuto di tutto il corpo.

Il percorso inizia sulla sommità della Torre di Albaretto, da cui si gode di un panorama a 360° e dove ha sede il mMuset, micro museo sensoriale dell’Alta Langa, per guidare i turisti in esperienze facendo attenzione a tutti i 5 sensi in modo da avere una esperienza completa e appagare ogni sensazione.

La seconda tappa avrà luogo in una suggestiva chiesetta sconsacrata nel centro del paese riservata in esclusiva e il percorso sensoriale si concluderà quindi sulla terrazza panoramica di Albaretto per un assaggio con vista completa su tutta la Bassa Langa con la straordinaria cornice delle Alpi sullo sfondo. Ciascuna tappa si concluderà con una sorta di gioco/quiz che consentirà di accedere alla tappa successiva rispondendo a una domanda relativa ai prodotti in degustazione.

Per ogni tappa è prevista la degustazione di un vino abbinato a un diverso prodotto gastronomico di eccellenza proveniente da filiera corta, fra cui la Nocciola Piemonte IGP e il Castelmagno DOP, guidata da un comunicatore esperto di vino e prodotti agroalimentari. Insomma, l’evento si propone di offrire un modo fresco e interattivo per condividere a ‘’tu per tu’’ concetti tecnici edulcorati e stemperati dal semplice e immediato linguaggio del gusto.

Programma:

• sabato 25 maggio: Torre di Albaretto, ore 16.00-17.00
• sabato 1 giugno: Torre di Albaretto, ore 16.00-17.00
• sabato 13 luglio: Torre di Albaretto, ore 16.00-17.00

Info e biglietti:

Il costo dell’esperienza è di 30,00 euro a persona.
I biglietti sono in vendita online su questo sito:

Posizione: Collaboratore per l’organizzazione di eventi nel settore vinicolo

L’associazione Strada del Barolo e grandi vini di Langa è alla ricerca di un collaboratore full time per l’organizzazione di eventi e iniziative promozionali legate al mondo del vino.

Requisiti del candidato ideale:

• Eccellenti capacità organizzative
• Esperienza comprovata nell’organizzazione di eventi
• Ottime abilità relazionali e predisposizione al lavoro di squadra, con disponibilità a gestire attività organizzative e logistiche durante gli eventi
• Dinamismo e flessibilità
• Conoscenza dei vini piemontesi e del settore vitivinicolo locale (storia, cultura, aziende, ecc.)
• Padronanza eccellente della lingua italiana, sia scritta che orale
• Ottima conoscenza della lingua inglese, sia scritta che orale
• Disponibilità a partire da giugno 2024

Gli interessati sono invitati a inviare il proprio CV all’indirizzo email: staff@stradadelbarolo.it con oggetto “Selezione personale Strada del Barolo”.

Una partnership tra vino e opera per contribuire al posizionamento del Barolo ed estendere la platea degli appassionati, rivolgendosi a un nuovo pubblico

La Strada del Barolo e grandi vini di Langa rappresenta uno dei vini più blasonati al mondo e una terra iconica e straordinaria, patrimonio mondiale Unesco: un vino e un territorio per i quali la sfida del futuro è quella del posizionamento, puntando sempre di più su un turismo di alta qualità, rivolto a clienti qualificati, che scelgono di visitare questi luoghi e bere questi vini per il loro assoluto valore e per la loro unicità.

Il Teatro Regio di Torino è un teatro moderno – benché fondato nel 1740 – un gioiello architettonico che ispira, già dalle sue forme, eleganza, innovazione e tensione al futuro. Un luogo che accoglie i propri spettatori in grande stile e offre loro un’esperienza di grande qualità artistica. Nella splendida sala a forma di conchiglia prendono vita, oltre che opere, concerti e balletti, anche manifestazioni culturali e congressi. I suoi eleganti foyer – dislocati su più piani – possono ospitare incontri, cocktail, cene di gala e dj set.

I presupposti della collaborazione: punti in comune fra Barolo e Teatro Regio

Con l’obiettivo di contribuire al posizionamento del Barolo come vino di eccellenza e nell’intento di estendere la platea degli appassionati, rivolgendosi a un nuovo pubblico, la Strada del Barolo e grandi vini di Langa ha siglato un accordo di collaborazione con il Teatro Regio di Torino. Il presupposto di questa collaborazione è che il Barolo e il Teatro Regio, pur essendo due mondi apparentemente distanti fra loro, a ben vedere hanno molte cose in comune: Il vino, come la musica classica e l’opera, sono ambiti complessi perché hanno infiniti livelli di accesso e lettura e dunque non esauriscono alla prima esperienza il loro valore, ma richiedono un po’ di curiosità e un piccolo sforzo in più per poter essere meglio apprezzati. Chiunque può stupirsi ed emozionarsi di fronte a un’opera, così come a un grande vino; poi, per chi vuole approfondire o semplicemente fruirne più frequentemente, si aprono infinite possibilità e chiavi di lettura. Ecco che vino e opera si trovano di fronte alla stessa sfida: avvicinare i curiosi e non solo gli specialisti, pur senza snaturarsi e banalizzarsi. Vi è poi la considerazione che vino e opera sono entrambe realtà vive e sempre diverse: due bottiglie dello stesso produttore possono essere diverse e allo stesso modo due serate dello stesso spettacolo non sono mai uguali.

I termini dell’accordo: eventi in collaborazione e opportunità per i produttori

In base a tali premesse è dunque nata questa partnership, che si concretizzerà martedì 21 maggio 2024 con un’iniziativa di eccezionale valore che, per la prima volta in Italia, porterà la cultura del vino sul palcoscenico di un teatro: l’evento “Il Barolo a Teatro” sarà un viaggio emozionante attraverso la storia e il futuro del Barolo, con due produttori che dialogheranno con Chiara Buratti, attrice e giornalista, per narrare storie di passato e visione del futuro del Barolo e della Langa. I protagonisti saranno Sara Moscone, giovane titolare dell’azienda Moscone F.lli di La Morra, ed Ernesto Abbona, presidente e amministratore delegato delle storiche cantine dei Marchesi di Barolo. L’evento sarà arricchito da una degustazione di diverse etichette di Barolo, accompagnata da assaggi di prodotti agroalimentari di eccellenza del territorio piemontese, e si concluderà con concerto sinfonico dell’Orchestra del Teatro Regio diretta dal Maestro Pinchas Steinberg.

Le attività di collaborazione fra la Strada del Barolo e grandi vini di Langa e il Teatro Regio di Torino non si esauriranno con questa iniziativa, ma potranno proseguire secondo diverse modalità: i produttori associati avranno infatti la possibilità di diventare soci sostenitori oppure sponsor, legando in questo modo il proprio brand ai valori dell’eccellenza, della tradizione italiana e della vocazione internazionale e al contempo potranno promuovere il proprio marchio, rafforzando le proprie relazioni sul territorio, in Italia e all’estero.

Soci sostenitori e sponsor del Teatro Regio potranno beneficiare di diverse opportunità, fra le quali inviti alle Prime rappresentazioni, tariffe di cortesia per l’acquisto di biglietti e abbonamenti, possibilità di visite guidate personalizzate, sconto sull’acquisto di prodotti presso lo Shop del Teatro, condizioni di favore per l’utilizzo degli spazi del Teatro. I produttori della Strada del Barolo che sottoscriveranno un accordo con il Teatro potranno ad esempio portare i propri ospiti al Regio e utilizzare gli eleganti spazi modulari del Teatro per organizzare meeting e conferenze, eventi istituzionali, pranzi e cene di lavoro o di gala, cocktail ecc. Tali eventi potranno inoltre essere arricchiti con biglietti per gli spettacoli in programma, visite personalizzate nei luoghi segreti del Teatro, desk riservato e personalizzato ecc.

Questi sono soltanto alcuni esempi di come si potrà concretizzare la partnership fra la Strada del Barolo e il Teatro Regio, che sempre di più intendono operare in sinergia favorendo la contaminazione fra i rispettivi ambiti e pubblici, nell’intento di valorizzarsi reciprocamente.

A seguito della crescita del turismo avvenuta negli ultimi anni, il Consiglio di Amministrazione della Strada del Barolo e grandi vini di Langa ha avviato un confronto al suo interno, con l’obiettivo di mettere a punto una strategia condivisa per contribuire a uno sviluppo sostenibile per il territorio e per gestire al meglio l’ingente flusso di visitatori che ogni anno, in particolare nel periodo autunnale, vengono accolti nelle nostre colline. Ecco di seguito un riassunto di quanto emerso durante questi confronti.

• PREMESSA: le Langhe sono diventate un territorio leader nel mondo per l’enoturismo, con flussi molto considerevoli e con notevoli ricadute positive (+10% di posti letto negli ultimi 10 anni, di cui in buona parte in B&B diffusi sul territorio) e inoltre con ulteriori prospettive di crescita. È importante rilevare che flussi di turisti sono di diversa tipologia: gli estremi sono rappresentati da un lato dai turisti di alto e altissimo livello, preparati, interessati e con un’alta propensione alla spesa, e dall’altro lato dai turisti “mordi e fuggi”, spesso poco consapevoli e poco informati, che quindi arrivano con aspettative diverse da ciò che in realtà troveranno sul territorio e in alcuni casi anche poco rispettosi. Occorre infine tenere presente che il nostro è un territorio fragile e piccolo, in cui il turismo non può crescere a dismisura e che quindi va gestito con un’attenzione crescente alla sostenibilità, dobbiamo porci un limite, soprattutto nel rispetto del benessere dei residenti (elemento che pensiamo sia fondamentale). Del resto crediamo sia evidente a tutti che in alcune domeniche di Fiera del Tartufo e in alcuni comuni i flussi turistici sono diventati insostenibili rispetto all’immagine e alla qualità dei servizi che intendiamo offrire.
• Il Consiglio di Amministrazione della Strada del Barolo ha discusso molto di questi temi, ovvero se siamo e in che misura già in una situazione di “overtourism” (che vuol dire una quantità di flussi turistici che crea anche danni oltre ai benefici, tra cui danni ambientali, banalizzazione del prodotto, peggioramento del livello di servizi e della qualità dell’accoglienza). Ci siamo altresì chiesti quale sviluppo turistico vogliamo e come correre ai ripari prima che sia troppo tardi. Va precisato che la nostra associazione rappresenta aziende produttrici di Barolo e operatori orientati a un turismo di alto livello. Si capirà dunque perché per noi è un tema molto sentito e le ragioni per cui siamo allarmati dalla situazione.
• TEMA: dopo aver lavorato tanto per far conoscere e apprezzare questo territorio, e quindi aumentarne i flussi turistici, adesso secondo noi è arrivato il momento di gestire il boom, senza puntare a un ulteriore sostanziale aumento dei turisti (+13% di arrivi e +18% di presenze rispetto al 2019, migliore anno di sempre) e anzi frenare l’aumento incontrollato dei flussi
• OBIETTIVO: Pur avendo chiaro che alcune dinamiche sfuggono ai poteri del sistema turistico locale (oramai circa un turista su due pernotta nelle strutture con affitti brevi), l’obiettivo degli attori del sistema deve essere mantenere e anzi rafforzare l’immagine e il posizionamento del nostro territorio come un territorio magnifico e anche un po’ esclusivo. Per riuscirci riteniamo opportuno limitare l’aumento dei flussi nei mesi autunnali, cercare di aumentare il numero di “turisti qualificati”, scoraggiando al contempo l’arrivo di turisti “poco qualificati”. Questo non significa voler puntare esclusivamente a un turismo elitario, né demonizzare il folklore e le tradizioni che, se gestite con buon senso, contribuiscono a preservare l’autenticità di un territorio: l’obiettivo è quello di arrivare a proporre un’offerta diversificata, senza per questo sacrificare la qualità, e soprattutto sempre rivolta a un turista interessato e rispettoso.
• STRATEGIA: partendo dal presupposto che il posizionamento dipende anche da come si comunica un territorio, è fondamentale che tutti gli attori del territorio “parlino la stessa lingua” e siano allineati su una strategia di sviluppo condivisa, pur considerando che ogni tipo di attività (cantine, ristoratori, albergatori, commercianti, ente fiera ecc.) ha caratteristiche e di conseguenza esigenze diverse.

Come associazione Strada del Barolo e grandi vini di Langa sentiamo forte il diritto/dovere di affrontare e provare a risolvere questo tema così fondamentale per il nostro futuro, coinvolgendo anche gli altri attori del sistema. Da inizio 2023 abbiamo dunque organizzato diversi incontri e istituito un tavolo di coordinamento che coinvolge tutti i principali enti preposti allo sviluppo turistico del territorio. Ogni incontro è stato molto approfondito ed è servito sia a conoscere le esigenze e problematicità dei diversi enti sia a dibattere in modo costruttivo le diverse tematiche.

Una delle questioni su cui il tavolo di coordinamento si sta interrogando è “dove vogliamo posizionarci”, sapendo che non possiamo accontentare tutti, che tipo di sviluppo turistico vogliamo? Che tipo di turisti vogliamo? Come porci il problema della sostenibilità dei flussi turistici (focus dell’ultima Global Conference on Wine Tourism) e come concretizzarlo?

Tra le prime soluzioni individuate dal tavolo di coordinamento segnaliamo:

1. Distribuire meglio i flussi durante tutto l’arco dell’anno, offrendo opportunità di visitare altre zone del territorio oggi non interessate dal boom di turisti (es. Alta Langa).
2. Migliorare la comunicazione della destinazione, veicolando un messaggio chiaro, che tenga conto dell’identità del territorio ma anche della sua fragilità.
3. Gestire una mobilità più sostenibile (es. progetto Ecolog per spostare il traffico pesante, potenziare il trasporto pubblico locale e promuovere servizi di car sharing (una sorta di “Uber” per i turisti).
4. Garantire la connessione a Internet su tutto il territorio anche allo scopo di pianificare meglio la mobilità.
5. Maggiore coordinamento fra gestori di hotel, ristoranti, negozi ecc. al fine di garantire sempre un minimo di servizi anche in bassa stagione (es. iniziativa dell’ACA “Aperti per ferie”).
6. Mettere residenti e operatori al centro della programmazione del territorio e coinvolgerli nelle decisioni strategiche.
7. Incoraggiare i turisti a prolungare la loro permanenza andando alla scoperta dei luoghi meno conosciuti.
8. Scoraggiare i gruppi grandi e low budget non adatti al territorio.

• Segnaliamo inoltre che, grazie agli incontri, abbiamo elaborato due documenti che mettiamo a disposizione degli interessati:
  1. Uno che contiene le buone pratiche dell’enoturista, che riteniamo debbano essere rispettate sia da parte dei turisti, sia da parte dei nostri soci.
  2. Uno dedicato alle buone pratiche per l’organizzazione degli eventi che intendono contribuire alla promozione turistica e al posizionamento corretto del territorio di Langhe e Roero.
• Infine una nota strategica e ottimistica: una grande virtù di questo territorio è sempre stata quella di ragionare in termini di sistema e dunque siamo certi che anche in questo caso, con il contributo di tutti gli attori, sapremo affrontare in modo virtuoso il tema, non certo banale, della sostenibilità turistica, convinti come anni fa recitava una campagna sull’accoglienza turistica che il turismo è un “affare” di tutti.

BUONE PRATICHE DELL’ENOTURISTA DELLA STRADA DEL BAROLO

Tenendo conto di tutte queste premesse, la Strada del Barolo propone di raccogliere e diffondere una serie di buone pratiche ovvero di consigli per il “buon enoturista”. Eccolo:

1. Le cantine nella nostra zona sono quasi esclusivamente a conduzione familiare e sono luoghi dove si produce e invecchiano i vini.
2. La cantina è un luogo di produzione, non di intrattenimento, quindi è indispensabile prenotare le degustazioni, rispettare gli orari concordati, oltre ad avere chiaro che non è il luogo idoneo per fare pranzi, aperitivi, feste di compleanno, feste di matrimonio ecc.
3. Sia nelle cantine che nei ristoranti è indispensabile prenotare le degustazione e rispettare gli orari concordati.
4. Nei ristoranti è opportuno che gli avventori consumino tutti almeno un piatto a testa: soprattutto in periodi di alta stagione non è consentito dividere i piatti.
5. Occorre tenere presente che sul territorio esistono esercizi differenti, che propongono servizi differenti: per il ristorante, in periodi di grande affluenza, è ovviamente un problema ritrovarsi a servire una sorta di “aperitivo” se invece è organizzato per proporre un menu, mentre il bar/vineria è proprio specializzato in questo tipo di servizio. Il ristorante non va scambiato per un bar, e viceversa: chi gradisce un tagliere, un piatto solo da condividere e non un pasto più impegnativo, è invitato a ricercare quei locali che propongono anche questo servizio. Si potrebbe pensare di chiedere ai ristoratori di essere espliciti a tal riguardo, già sul sito o nei cartelli informativi esposti fuori, in modo da aiutare i turisti ad orientarsi meglio.

BUONE PRATICHE PER L’ORGANIZZAZIONE DEGLI EVENTI CHE INTENDONO CONTRIBUIRE ALLA PROMOZIONE TURISTICA ED AL POSIZIONAMENTO CORRETTO DEL TERRITORIO DI LANGHE & ROERO

1. Prima di procedere con l’organizzazione è importante che per ogni evento si definisca e si condivida in modo chiaro una strategia e gli obiettivi. Gli obiettivi maggiormente auspicati sono: contribuire alla destagionalizzazione turistica, contribuire all’allargamento della destinazione (includendo nelle proposte turistiche comuni e aree limitrofe a quelle più conosciute, in modo da distribuire i turisti su un territorio più vasto e in zone meno affollate come il Roero e l’Alta Langa), valutare se opportuno organizzare manifestazioni biennali (come Cheese a Bra) o se allungare la durata degli eventi per ridurre l’impatto dei flussi giornalieri (come Fiera del Tartufo ad Alba).
2. Nell’organizzare un evento occorre pianificare e poi occuparsi della “gestione del limite quantitativo”, ovvero definire (e poi rispettare) il limite massimo dei partecipanti, avendo chiaro che lo sviluppo di un evento non coincide necessariamente con la crescita quantitativa.
3. Definire in anticipo che tipo di evento si intende organizzare, qual è il target (es. turisti e quale tipologia o residenti) e comunicarlo in modo chiaro.
4. Fermo restando il punto n. 3, ogni evento dovrebbe tenere conto delle esigenze sia di turisti che di residenti e, se possibile, trovare una sintesi fra tutte queste esigenze avendo chiaro ad es. che anche nelle sagre di paese è probabile che partecipino turisti e quindi questi eventi, oltre alla funzione sociale, assumono anche una funzione di accoglienza; viceversa gli eventi per i turisti non devono impattare troppo pesantemente sui residenti (es. zone rosse, limitazioni al traffico o ai parcheggi ecc.).
5. Ciascun evento deve:
   • Prevedere un buon standard di qualità a livello organizzativo: ad es. nel sistema di prenotazioni, negli allestimenti, nel decoro generale;
   • Prevedere una comunicazione adeguata e coerente con valori del territorio, dell’evento e dei suoi obiettivi e chiarendo fin da subito il target;
   • Prevedere un sistema di trasporti adeguato e per quanto possibile ecocompatibile per raggiungere l’evento;
   • Prevedere un piano rifiuti appropriato che includa la raccolta differenziata e ne assicuri il rispetto (es. personale dedito all’assistenza);
   • Garantire il valore dell’autenticità (coerenza con lo scopo);
   • Garantire il valore della tipicità (utilizzando, laddove disponibili, esclusivamente prodotti locali);
   • Veicolare un messaggio sociale che inviti ad esempio a non abusare di bevande alcoliche e a non mettersi alla guida dopo aver bevuto.

Esplora il patrimonio enogastronomico delle Langhe con degustazioni guidate, visite ed esperienze culinarie uniche

Le Langhe patrimonio UNESCO e l’area del Barolo in particolare si sono affermate in questi ultimi anni come destinazione turistica internazionale di assoluto prestigio, grazie a una rete di cantine, enoteche regionali e botteghe comunali sempre aperte e attrezzate per accogliere enoturisti e appassionati da tutto il modo, a una ristorazione di altissimo livello, con una concentrazione di ristoranti stellati senza eguali in Italia e nel mondo, e grazie a prodotti enogastronomici di incomparabile eccellenza quali il Barolo, il Barbaresco, il Tartufo Bianco d’Alba, la Nocciola Tonda Gentile ecc.

La Strada del Barolo e grandi vini di Langa, che in questi suoi quasi 20 anni di esperienza ha contribuito in maniera determinante a questo successo, oggi si mette a disposizione  per offrirvi un’ampia gamma di esperienze di degustazione e servizi personalizzati, progettati per farvi immergere completamente nell’eccezionale patrimonio enogastronomico delle Langhe, un’area che è diventata una vera e propria icona nel panorama internazionale.

A disposizione un menu di servizi di degustazione ed esperienze personalizzate, di uno o più giorni, come:

• visite guidate presso le cantine, enoteche regionali, cantine comunali, aziende agroalimentari di eccellenza
• tour dei Cru nei vigneti del Barolo 
• Wine Tasting Experience®, Wine & Food Experience e Wine & Rice Experience
• spettacoli culinari, come cooking show abbinati a degustazioni di vini 
• salotti-degustazione durante i quali potrete incontrare di persona i produttori e scoprire le storie che si celano dietro le loro etichette più prestigiose
• esclusive  degustazioni comparate con vini provenienti da altre regioni dell’eccellenza vinicola mondiale
• cene in  location uniche come gli storici castelli del territorio e ristoranti stellati 
• pranzi tipici presso osterie selezionate

Ogni proposta è pensata per offrire un’esperienza indimenticabile per arricchire il vostro viaggio con sapori, aromi e paesaggi che solo le Langhe possono offrire.

Contattateci per prenotare la vostra esperienza personalizzata e intraprendere il vostro viaggio alla scoperta delle grandi eccellenze di Langa!

Per maggiori informazioni e per richiedere un programma su misura potete contattare Selena Prazzoli: staff@stradadelbarolo.it