Otto aziende produttrici di Nas-cetta hanno fondato un’associazione per la promozione e la valorizzazione di questo vitigno autoctono delle Langhe.

Col fine di incentivare e promuovere la conoscenza e il consumo dei vini di qualità prodotti in Piemonte, e in particolare nell’area di Langhe e Roero, l’Associazione Strada del Barolo e grandi vini di Langa e il Consorzio i Vini del Piemonte hanno favorito la nascita dell’Associazione Produttori di Nas-cetta del Comune di Novello, un sodalizio senza fini di lucro che riunisce otto aziende vinicole attive nella produzione della Nas-cetta del Comune di Novello.

Denominazione quasi del tutto scomparsa, la Nascetta è stata riscoperta a partire dalla metà degli anni Novanta grazie all’impegno di alcuni viticoltori, fra cui Elvio Cogno e i fratelli Mauro e Savio Daniele, la cui produzione pionieristica ha contribuito fattivamente sia agli studi fatti sul vitigno e sulle sue attitudini, sia all’iter per l’inquadramento normativo, che prevede una “sottozona” storica con un suo disciplinare: Langhe Nas-cetta del Comune di Novello, rivendicabile solo nel comune omonimo e utilizzando Nas-cetta al 100%.

La neonata associazione, proprio nell’ottica di una riscoperta e valorizzazione dei vitigni autoctoni del Piemonte, ha dunque come obiettivo fondamentale la promozione del vino di qualità, con particolare attenzione alla Nas-cetta, e del suo territorio, unitamente ai prodotti eno-gastronomici che lo valorizzano, al fine di mettere in rilievo i vantaggi dei prodotti di qualità, la sicurezza alimentare e il rispetto dell’ambiente.

Per raggiungere tali obiettivi i membri dell’associazione intendono avviare una serie di azioni quali l’organizzazione o la partecipazione a manifestazioni, fiere ed esposizioni sia sul territorio delle Langhe, sia in Italia, sia all’estero, l’accoglienza di giornalisti e blogger in Piemonte, l’attuazione di campagne informative e promozionali presso i punti vendita, la grande distribuzione e i ristoranti dei paesi target, l’organizzazione di corsi, degustazioni, incontri tra operatori, aste e manifestazioni rivolte sia al pubblico sia ai professionisti di settore.

Il Consorzio i Vini del Piemonte e la Strada del Barolo, in qualità promotori dell’associazione Produttori di Nas-cetta del Comune di Novello, contribuiranno attivamente all’attuazione di tali iniziative. Raggiunto ormai un numero considerevole di consorziati e potendo contare su un ricchissimo programma di eventi in diversi paesi europei ed extraeuropei, i Vini del Piemonte intende infatti concentrare una parte della sua attività sulla promozione delle specifiche denominazioni, sia attivando una serie di partnership con i relativi Consorzi di Tutela, sia favorendo la costituzione di gruppi di produttori interessati alla promozione di una specifica denominazione, nel caso in cui non esistano consorzi ad hoc. Anche la Strada del Barolo, che da sempre favorisce e sostiene tutti gli organismi che hanno a cuore la promozione del territorio, si impegna a condividere le strategie promozionali della nuova associazione e a cooperare per la loro realizzazione.

L’associazione verrà presentata ufficialmente il 4-5-6 luglio 2014 a Novello, nel corso di un week-end interamente dedicato alla Nas-cetta. L’evento si aprirà con un convegno al quale prenderanno parte sommelier, ristoratori, giornalisti e altri professionisti del settore invitati; a seguire è prevista una degustazione rigorosamente basata sulla Nas-cetta presso la bottega del vino di Novello. La giornata si concluderà con una cena aperta a tutti, nel corso della quale i piatti preparati dai ristoratori di Novello saranno serviti in abbinamento alla Nas-cetta e ad altri vini tipici delle Langhe: un modo per festeggiare insieme l’arrivo dell’estate e brindare alla nascita della nuova associazione con un calice di Nas-cetta!

Le aziende associate:

Sartirano Figli Cantine e Vigneti – Novello (CN)
Azienda Agricola Le Strette – Novello (CN)
Azienda Agricola Stra – Novello (CN)
Elvio Cogno Società Agricola – Novello (CN)
Azienda Vinicola Marenco – Novello (CN)
Az. Agr. Vietto Luigi – Novello (CN)
Az. Agr. La Pergola – Novello (CN)
Cascina Pallaretta – Novello (CN)