VàLANGA Bistrot Itinerante
Vàlanga bistrot itinerante offre i sapori autentici delle Langhe direttamente nelle strade e alle vostre feste, trasformando ogni evento in un’esperienza enogastronomica indimenticabile. Specializzati in street food d’eccellenza e servizi di catering per feste private ed eventi aziendali, proponiamo una cucina itinerante che celebra la tradizione piemontese con materie prime a km 0 e ricette tramandate nel tempo.
Il nostro menù propone i veri protagonisti della tavola albese: i classici tajarin al ragù della tradizione o spolverate di tartufo, e gli inconfondibili plin, i piccoli ravioli pizzicati a mano racchiusi nel loro ripieno saporito, oppure gnocchetti di patate con crema di formaggi dop piemontesi come il raschera, il gorgonzola o il castelmagno. Queste solo alcune delle nostre proposte.
Che si tratti di un festival del gusto, di un matrimonio informale o di un aperitivo aziendale, uniamo la qualità, alla convivialità e alla praticità del cibo da strada, portiamo il cuore del Piemonte ovunque ci sia voglia di festeggiare e mangiare bene.
