Schiavenza
È qui a Serralunga d’Alba, da sempre considerato uno dei pilastri della denominazione del Barolo che, nel 1956, nasce l’azienda agricola Schiavenza. In passato la cascina con le terre circostanti erano di proprietà dell’Opera Pia Barolo ed il lavoro veniva svolto da mezzadri detti “schiavenza”, da qui l’origine del curioso nome della cantina. L’attività, avviata dai fratelli Vittorio e Ugo Alessandria, è ora seguita dal genero Luciano Pira, agronomo e cantiniere, coadiuvato dalla moglie Maura e dal cognato Walter. Attualmente l’azienda agricola può contare su circa 8 ettari di vigneti sul territorio di Serralunga d’Alba e circa 3 ettari a Perno, frazione del comune di Monforte d’Alba. Da questi terreni otteniamo vini rossi di grande qualità e struttura, fortemente legati al territorio dal quale provengono, fra cui Barolo Docg, Barbera d’Alba Doc, Dolcetto d’Alba Doc, Langhe Doc Nebbiolo e Barolo Chinato.
