Olivero Mario
Olivero Mario è prima di tutto una famiglia, e poi un’Azienda. Mi chiamo Lorenzo, sono nato nel 1981 e lavoro insieme a mio padre, Mario, dal 2003, quando è iniziata questa avventura. La nostra Azienda Agricola si trova a Roddi, il più piccolo tra gli 11 comuni appartenenti alla zona del Barolo. Roddi si colloca nell’estremo Nord della zona del Barolo, alle porte della città di Alba, capitale enogastronomica delle Langhe. A Roddi si trova la nostra cantina di produzione insieme ad una parte dei vigneti dai quali raccogliamo le nostre uve. I restanti vigneti sono dislocati nei comuni limitrofi: La Morra, Monforte e Rodello, situati nel raggio di 15 km dalla cantina. Gli ettari vitati sono in tutto 5, e danno vita ad una produzione di circa 30000 bottiglie annue. Mio padre ed io, produciamo vini artigianali dal carattere forte, vini che hanno origine dai nostri vitigni autoctoni più importanti oltre che da 2 “outsider”. Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Arneis, insieme a Manzoni Bianco e Merlot, sono le uve che vinifichiamo, che danno origine alle nostre 10 diverse etichette.
Servizi
Cantina
Visite
Visita a cantina e vigneto guidata dal titolare produttore con degustazione finale di 6 vini, incluso Barolo
