Valerio Volpe Pasticceria e Sfizi
L’azienda dolciaria Valerio Volpe Pasticceria e Sfizi nasce dalla passione e dall’esperienza familiare nel cuore del Monferrato. Da oltre trent’anni, uniamo l’arte pasticcera tramandata di generazione a un approccio moderno, creativo e innovativo. Ogni prodotto racchiude amore, dedizione e rispetto per la tradizione, profondamente radicati nel patrimonio della nostra terra. Valorizziamo i sapori autentici, portando avanti un’eredità di gusto e qualità. I nostri prodotti di pasticceria artigianale, come i tradizionali Baci di Dama, la Paste di Meliga e le Torte alla nocciola sono prodotti realizzati con materie prime a Km 0 che rendono omaggio a questa ricca cultura culinaria. Selezioniamo con cura solo le migliori materie prime di origine italiana e fornitori di fiducia. Utilizziamo nocciole, farina di riso, mais e burro delle Alpi piemontesi, mandorle siciliane e pugliesi per garantire prodotti genuini dal sapore autentico. Oltre la pasticceria dolce guardando al futuro e abbracciando le nuove tendenze, abbiamo lanciato con successo la nostra linea di prodotti salati. I Salatì sono deliziosi biscotti salati a base di pasta frolla, farina di riso e olio extravergine di oliva, disponibili in diversi gusti (semi misti, erba cipollina, pomodoro e origano, peperoncino, burro e salvia e farina di ceci e rosmarino). Perfetti per aperitivi gourmet, come snack o in abbinamento a formaggi e salumi, la loro consistenza croccante e il sapore raffinato le rendono davvero irresistibili. La nostra pasticceria è sinonimo di passione, tradizione e modernità. La nostra missione è soddisfare sia gli amanti della pasticceria tradizionale sia coloro che sono alla ricerca di novità gourmet originali.
