Ettore Germano
Sergio è nato nel 1965, ha trascorso il suo tempo libero dopo la scuola, aiutando i suoi genitori nei vigneti. Sergio ha contribuito alla trasformazione della fattoria di famiglia in una cantina a tutti gli effetti. Nel 1988 vengono immesse sul mercato le prime 5.000 bottiglie di Barolo, Dolcetto e Barbera insieme ad una piccola produzione di Chardonnay. Ma la svolta è avvenuta nel 1993, quando tutte le uve prodotte sono state vinificate e imbottigliate. Nel 1995 Sergio ha acquistato circa due ettari di Cerretta e ha iniziato la sua sfida per produrre vini bianchi in Alta Langa, piantando i primi vigneti di Chardonnay, Reisling in Cigliè. Nel 1997 Sergio sposa Elena Bonelli che ha dato grande sostegno alla cantina. La famiglia inizia quindi a crescere con due figli: Elia e Maria. Dopo alcuni anni, Sergio acquista un altro ettaro nei vigneti di Prapò (2002), Lazzarito (2002), e anche un’altra parcella a Cerretta (2001). Nel 2010 la madre di Sergio ha ereditato mezzo ettaro del vigneto più storico di Serralunga d’Alba: Vignarionda.
L’obiettivo di Sergio è quello di esprimere il territorio e il carattere dei vari vitigni, cercando di esprimere eleganza e finezza nei vini, che come trazione piemontese, sono generalmente abbinati alla gastronomia.
