Sorta nel
1984 per iniziativa del Comune, raggruppa il fior fiore della
produzione locale di Dolcetto di Dogliani, con l'impegno preciso
di dare il giusto ruolo a questo nobile vino, dal gusto fresco
e giovane, asciutto, amarognolo, delicato e gradevole.
L'Associazione raggruppa oltre una trentina di produttori,
fra i quali le due cooperative operanti in zona: la Cantina
Sociale del Dolcetto di Dogliani e quella di Clavesana.
La Bottega prosegue la sua attività grazie all'impegno
dei produttori e alla sensibilità della Regione Piemonte,
della Camera di Commercio di Cuneo e di tutte le forze amministrative
locali, fra cui i Comuni inseriti nella zona di produzione
del Dolcetto di Dogliani.
Quest'associazione raccoglie un'ampia gamma di prodotti dell'enologia
di Langa, con un eccellente rapporto tra qualità e
prezzo. I vini vi vengono ammessi dietro severe selezioni
degustative perchè la Bottega, oltre ad essere un'istituzione
promozionale, intende proporre un'immagine qualificata del
Dolcetto di Dogliani attraverso la tutela della qualità.
Anno di fondazione: 1984
Chiusura: chiuso venerdì mattina
Orario: 09:30-12:30 / 15:00-19:00
Nei mesi si settembre e ottobre aperto tutti i giorni
Tutto l'anno su prenotazione per comitive e gruppi
Degustazioni gratuite
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