| Le Finalità |
- sviluppare la conoscenza della cultura millenaria legata al vino e l’educazione alimentare nei confronti dei consumatori;
- promuovere il “senso di appartenenza” nei confronti del territorio in questione e l’educazione al rispetto dei valori civili e culturali del territorio stesso;
- incrementare l’attrattività del territorio in questione, già profondamente caratterizzato da una forte tradizione vitivinicola ed enogastronomica, con la creazione di un itinerario, la “Strada del Barolo e grandi vini di Langa” appunto, che colleghi non solo i territori e i paesi, ma anche le attività economiche legate a tale tradizione.; l’obiettivo è quello di costruire una sorta di “sentiero di interpretazione dedicato al vino Barolo e agli altri grandi vini di Langa”, lungo il quale sarà possibile degustare i migliori vini DOC e DOCG e i principali prodotti tipici, scoprire il processo produttivo che sta dietro a questi eccellenti risultati, ammirare il suggestivo paesaggio di colline, visitare i musei dedicati al vino e alle tradizioni locali;
- valorizzare il territorio in questione ed in particolare il mondo del vino e la cultura enoica tradizionale: la “Strada del Barolo e grandi vini di Langa” che si snoda fra i territori delle colline dell’Unione dei Comuni di Langa e del Barolo, può fungere da veicolo per far conoscere questo mondo, i suoi filari ordinati, il lavoro dei vignaioli e le tradizioni culturali della zona;
- offrire ai numerosi enoturisti un modo nuovo e coinvolgente di conoscere e godere del vino Barolo e del suo universo;
- offrire ai visitatori una ragione in più per allungare il periodo di soggiorno;
-migliorare l’immagine del vino Barolo, dei nostri grandi vini e degli altri prodotti enogastronomici di eccellenza presso i consumatori e presso gli operatori economici dei mercati nazionali e internazionali, aumentandone la riconoscibilità e l’attrattività;
- qualificare l’offerta, l’accoglienza e l’ecocompatibilità del sistema turistico rappresentato da ristoranti, agriturismi ed alberghi, attraverso l’individuazione e l’applicazione di standard di adesione particolarmente elevati e qualificanti;
- promuovere un sistema costituito da amministrazioni pubbliche, operatori turistici, produttori di vino, ristoranti, alberghi, musei, operatori dell’informazione finalizzato allo sviluppo economico, armonico ed ecocompatibile, del tessuto sociale e rurale della zona;
- coordinare e rafforzare le molteplici attività e iniziative dedicate al vino.
|
|
